Що краще купити – набір кухонних ножів чи кілька кухонних ножів окремо?
Таке питання ставлять дуже часто. Ця стаття допоможе вам оцінити, який варіант підійде саме вам.
Чому купівля готового набору ножів – таке популярне та широко поширене рішення? Крім очевидної користі від придбання комплекту столових приладів, такий набір може оновити вашу кухню, зробити її більш стильною. І навіть дасть вам можливість відчути себе професійним шеф-кухарем.
До того ж, купівля готового набору дуже економить час. Вам не потрібно роздумувати та підбирати ножі окремо. Якщо ви купуєте набір від бренду, гідного довіри, ви можете бути впевнені, що усі ножі в ньому виготовлені на стабільно високому рівні.
Таким чином, зробивши одну покупку, ви отримуєте цілий набір якісних інструментів, що допоможуть вам впоратися практично з будь-якою роботою з нарізання яких завгодно інгредієнтів.
Це поєднання ефективності та економії часу (а часто і грошей) робить з набору кухонних ножів просто ідеальний подарунок. І виробники та продавці подібних наборів про цей факт дуже добре знають. Тому більшість з сучасних комплектів кухонних ножів виглядає дуже презентабельно та упаковки їх виглядають сучасно та ефектно. Дарувати таке точно не соромно. До того ж подарунок точно буде і красивий, і корисний одночасно. Бо, незалежно від роду занять, хобі та смаку, усі люди так чи інакше щось їдять, а значить і час од часу готують. Тобто, промахнутися з таким подарунком дуже складно.
І не слухайте про всі ті забобони – мовляв, “ножі не дарують”. Дарують! Ще й як! Або просто продають новому власнику за “копієчку” (монетку краще захопити із собою).
Особливо добре, що купуючи набір, ви можете бути точно впевнені, що всі ножі в ньому мають одну і ту ж високу якість. Неприємні сюрпризи на вас точно не чекають.
Питання тут скоріше в іншому:
Які ножі мають бути у гарному та ефективному наборі?
Більшість професійних кухарів погоджуються із твердженням, що насправді існує три або чотири види кухонних ножів, які дозволять вам без проблем реалізувати більшість ваших кулінарних проектів на домашній кухні. До їх числа входять:
- Шеф-ніж довжиною близько 20 см, дуже ефективний ніж, який стане в нагоді для нарізання м'яса, овочів та зелені у будь якій кількості. Цей ніж - справжній король європейської кухні.
- Універсальний ніж, який потрібен для нарізання дрібних овочів та фруктів, а також більшості інших повсякденних рутинних кухонних робіт.
- Маленький ніж для очищення овочів та фруктів, який насправді годиться для дуже великого переліку справ, у яких потрібне маневерне та точне лезо.
- Зубчастий ніж для хліба та кондитерських виробів.
Ще хотілося б згадати про японський ніж сантоку. Це окрема дуже цікава історія. Навіть поема. На яку у такій невеликій статті просто немає місця. Але повірте,цей ніж вартий того, щоби дізнатись про нього більше. зверніть увагу. У ньому є своя краса і своя кулінарна істина.
А що з ножами, що продаються окремо?
Ви, звичайно, можете купити не цілий набір, а тільки ті ножі, які потрібні вам саме зараз. Зробити це окремо й у різний час. І таким чином, наприклад, заощадити.
Бо, наприклад, навіщо вам ніж для нарізки м'яса, якщо ви - вегетаріанець? А от сиру ви їсте, наприклад багато, тому ніж для його нарізання вам дуже потрібний. Виробники чудово це розуміють. Тому у низ зазвичай є великий вибір ножів, що продаються окремо.
Але, як бачите, покупка цілого набору якісних кухонних ножів – справді вигідний та розумний хід. Особливо, якщо ви купуєте справжній брендовий продукт із якісних європейських матеріалів.
