Кухонные разделочные доски
Фильтр
- Главная
- Доски
Кухонные разделочные доски
Если обратиться к Википедии, мы легко найдём там определение кухонной доски. Мы увидим, что там написано, что кухонная доска – это предмет кухонной утвари, предназначенный для удобной и безопасной нарезки самых разных продуктов в процессе приготовления.
А ещё там же мы прочитаем, что изготавливают такие доски из материалов, которые не повреждают и не тупят кухонные ножи.
Именно по этой причине вы не найдёте на нашем сайте модные керамические и стеклянные кухонные доски. Дело в том, что керамика и стекло – материалы твёрже нержавеющей стали. Поэтому нарезка на них губительна для кухонных ножей даже самого высокого качества. Мы не рекомендуем вам покупать на свою кухню доски из этих материалов. Кстати, резать на керамических тарелках, мы вам не рекомендуем тоже. Так, на всякий случай.
Из каких же материалов делают настоящие, полезные кухонные доски? Всё очень просто: это пластик и дерево (включая бамбук).
А какие из этих кухонных досок лучше подойдут именно для вашей кухни? Пластиковые или деревянные?
Решать, конечно, вам, но несколько советов от Grossman мы, конечно же, дадим.
Пластиковые кухонные доски
Пластик – современное, практичное и грамотное с точки зрения гигиены решение. Современные пищевые пластики абсолютно не токсичны, у них отсутствует собственный запах, а запахи продуктов эти материалы не впитывают. Не впитывают они и жидкости, натекающие из нарезаемых продуктов.
По этой причине пластиковая доска очень легко и быстро моется. Кстати, можно использовать даже посудомоечную машину (деревянные доски мыть в машине нельзя).
По выше указанным причинам пластиковые доски более всего рекомендуют для работы с мясом и морепродуктами.
Есть ли у таких досок недостатки? Конечно есть. Пластик, хоть и не тупит ножи, но зато покрывается порезами сам. Пластик подешевле будет изрезан быстрее, чем более плотный и дорогой, но когда-то это всё же случится.
В прочем, пластиковые доски достаточно дёшевы и в с лёгкостью замените отработанную старушку на новую, ещё лучше!
Деревянные кухонные доски
Конечно же, кухонные доски из твёрдых пород дерева выглядят красиво и внушительно. Они достаточно долговечны и менее страдают от порезов, чем пластиковые. А значит, хорошая деревянная кухонная доска будет более долговечной.
С другой стороны, такие доски сложнее в уходе. Они могут впитывать жидкости и запахи. Да и мыть их можно только вручную.
По этой причине, деревянные кухонные доски рекомендуют для нарезки хлеба, сыра и прочих сухих продуктов.
Кстати, обратите внимание, что дешёвые деревянные кухонные доски, наводнившие магазины и рынки нашей страны зачастую вовсе не так уж экологичны и долговечны. Очень часто их древесина пропитана ядовитыми смолами, а сами доски расклеиваются, коробятся и лопаются после мытья в горячей воде или контакта с горячей посудой.
По этой причине, мы рекомендуем вам покупать качественные кухонные доски только у проверенных продавцов (таких, как Grossman, конечно же).
В интернет-магазине Grossman представлены кухонные доски на любой вкус и все случаи жизни. Вы легко найдёте ту (или те) что вам понравится.
Продукция торговой марки Grossman представлена по всей Украине. Вы можете легко найти и приобрести её в Киеве, Харькове, Днепре, Запорожье, Одессе. Но с не меньшей лёгкостью вы можете заказать её в нашем интернет-магазине и в кратчайшие сроки получить свою покупку фактически в любом уголке нашей страны!