УНИВЕРСАЛЬНЫЙ КУХОННЫЙ НОЖ 4 DUK-FK DAMASCUS

Почему нужно покупать у нас?
Мы являемся официальным интернет-магазином ТM «GROSSMAN», а это значит - наличие самого широкого ассортимента нашей продукции. Наши клиенты всегда первыми узнают о поступлении нового товара, а также могут сделать предварительный заказ товара, которого на данный момент нет в наличии.
Наличие товара на нашем сайте, его характеристики и цена всегда актуальны.
Индивидуальный подход к каждому покупателю. Постоянно действующие скидки, акции и бонусы уже с первой покупки!
Тщательная проверка каждой единицы товара перед отправкой.
Гарантированный обмен или возврат товара при обнаружении скрытых дефектов.
Отправка товара в максимально короткие сроки (в день заказа или на следующий день).
Бесплатная доставка от 1000,0 грн при условии полной предоплаты.
Возможность покупки без предоплаты (оплата при получении).
Возможность быстрой покупки «в один клик». Мы сами с Вами свяжемся и оформим заказ.
Ножи
| Производитель | Grossman |
|---|---|
| Назначение | Для нарезки и разделки |
| Материал лезвия | сталь Damascus VG-10. 67 слоёв (66 слоёв из 316L нерж стали) |
| Марка стали клинка | ДАМАСК |
| Твердость, HRC | 60+-2 HRC |
| Масса, гр | 120 |
| Материал рукоятки | G-10 |
| Общая длина, мм | 246 |
| Длина рукояти, мм | 121 |
| Длина клинка, мм | 125 |
| Ширина клинка, мм | 25 |
| Толщина клинка, мм | 1.8 |
| Поверхость лезвия | Узор дамаск после термической обработки |
| Угол заточки- градусы | 15° с обеих сторон |
| Упаковка | Подарочная коробка на магнитах.Инструкция. Салфетка |
| Дополнительная информация | Рисунок дамаска запатентован-проходит во всю толщину клинка |
НОЖ КУХОННЫЙ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ GROSSMAN 4 DUK-FK (VG-10 DAMASCUS)
Кухонный универсальный нож Grossman 4 DUK-FK спроектирован для тонких и точных работ, где крупный шеф-нож избыточен. Длина клинка 125 мм при толщине обуха 1.8 мм позволяет легко нарезать гастрономию, порционировать небольшие продукты, очищать овощи и выполнять деликатную филировку.
Сердечником клинка выступает японская кобальтовая сталь VG-10, помещенная в обкладки из 66 слоев нержавеющего сплава 316L. Твердость 67-слойного пакета дамаска составляет 60±2 HRC, что гарантирует длительное сохранение остроты режущей кромки и высокую устойчивость к коррозии.
Поверхность лезвия украшена узором дамаска Raindrop («капли воды»), рисунок которого сохраняет четкость на всю глубину металла.
Чем хорош этот универсальный нож:
-
Заточка под углом 15° на сторону обеспечивает филигранную точность и легкость каждого среза.
-
Узкое и тонкое лезвие 1.8 мм снижает сопротивление материала при нарезке твердых продуктов.
-
Рукоять из многослойного G10 со встроенным мозаичным пином устойчива к кухонной химии, влаге и перепадам температур.
-
Вес 120 грамм и длина рукояти 121 мм создают удобный баланс для кисти при долгой кропотливой работе.
Шеф-нож предназначен для быстрой и точной нарезки мяса без костей, рыбы, овощей и зелени. Клинок не рассчитан на ударные нагрузки: не разделывайте им замороженные продукты, хрящи и кости — для этого существуют кухонные топорики.
Чтобы твёрдый сердечник из стали VG-10 долго сохранял заводскую остроту, режьте только на деревянных или пластиковых досках.
Мойте нож исключительно вручную, сразу вытирайте насухо и храните на магнитной планке или в специальной подставке, избегая контакта с другой металлической кухонной утварью, столкновения с которой могут повредить режущую кромку.
