НОЖ САНТОКУ 4 DSK-FK DAMASCUS
Почему нужно покупать у нас?
Мы являемся официальным интернет-магазином ТM «GROSSMAN», а это значит - наличие самого широкого ассортимента нашей продукции. Наши клиенты всегда первыми узнают о поступлении нового товара, а также могут сделать предварительный заказ товара, которого на данный момент нет в наличии.
Наличие товара на нашем сайте, его характеристики и цена всегда актуальны.
Индивидуальный подход к каждому покупателю. Постоянно действующие скидки, акции и бонусы уже с первой покупки!
Тщательная проверка каждой единицы товара перед отправкой.
Гарантированный обмен или возврат товара при обнаружении скрытых дефектов.
Отправка товара в максимально короткие сроки (в день заказа или на следующий день).
Бесплатная доставка от 1000,0 грн при условии полной предоплаты.
Возможность покупки без предоплаты (оплата при получении).
Возможность быстрой покупки «в один клик». Мы сами с Вами свяжемся и оформим заказ.
Ножи
| Производитель | Grossman |
|---|---|
| Назначение | Для нарезки и разделки |
| Материал лезвия | сталь Damascus VG-10. 67 слоёв (66 слоёв из 316L нерж стали) |
| Марка стали клинка | ДАМАСК |
| Твердость, HRC | 60+-2 HRC |
| Масса, гр | 249 |
| Материал рукоятки | G-10 |
| Общая длина, мм | 330 |
| Длина рукояти, мм | 140 |
| Длина клинка, мм | 190 |
| Ширина клинка, мм | 50 |
| Толщина клинка, мм | 2 |
| Упаковка | Подарочная коробка на магнитах.Инструкция. Салфетка |
| Дополнительная информация | Рисунок дамаска запатентован-проходит во всю толщину клинка |
КУХОННЫЙ НОЖ САНТОКУ GROSSMAN 4 DSK-FK DAMASCUS
Сантоку GROSSMAN 4 DSK-FK Damascus рассчитан на те кухонные задачи, где важны точный контроль и чистый срез. Клинок длиной 190 мм удобно использовать для овощей, зелени, рыбы, мяса и других продуктов, которые обычно готовят дома каждый день.
Прямая режущая кромка сантоку хорошо подходит для толкающего реза и аккуратной шинковки. Нож не требует широкого замаха и позволяет уверенно работать всей длиной клинка. При ширине 50 мм на полотне достаточно места для крупных овощей и зелени.
Рабочая часть клинка выполнена из сердцевины VG-10. Её окружают 66 слоёв нержавеющей стали 316L, поэтому общая конструкция насчитывает 67 слоёв. После термической обработки на металле проявляется дамасковый рисунок. По данным производителя, он проходит через всю толщину клинка, а не остаётся тонким декоративным слоем на поверхности.
У этой модели рукоять из G10 и полный хвостовик серии FK. Больстер изготовлен из нержавеющей стали 430 и отполирован до зеркального блеска. Он отделяет пальцы от режущей части и аккуратно соединяет клинок с рукоятью.
Основные преимущества:
- Сантоку для ежедневной кухни: клинок 190 мм подходит для нарезки овощей, зелени, рыбы и мяса.
- Сердцевина VG-10: рабочая режущая часть выполнена из стали VG-10, а клинок закрыт внешними слоями нержавеющей стали 316L.
- 67 слоёв: слоистая конструкция и рисунок, проявившийся после термической обработки, заметны по всей поверхности клинка.
- Заточка 15°: одинаковый угол с обеих сторон рассчитан на точный рез и аккуратную работу с продуктами.
- G10 и полный хвостовик: рукоять и основа конструкции рассчитаны на регулярное использование без лишних декоративных усложнений.
Нож весит 249 г. Общая длина составляет 330 мм, длина рукояти 140 мм, толщина клинка 2 мм. В подарочной коробке находятся инструкция и салфетка.
Шеф-нож предназначен для быстрой и точной нарезки мяса без костей, рыбы, овощей и зелени. Клинок не рассчитан на ударные нагрузки: не разделывайте им замороженные продукты, хрящи и кости — для этого существуют кухонные топорики.
Чтобы твёрдый сердечник из стали VG-10 долго сохранял заводскую остроту, режьте только на деревянных или пластиковых досках.
Мойте нож исключительно вручную, сразу вытирайте насухо и храните на магнитной планке или в специальной подставке, избегая контакта с другой металлической кухонной утварью, столкновения с которой могут повредить режущую кромку.