НОЖ ДЛЯ НАРЕЗКИ И РАЗДЕЛКИ 4 DBK-FK DAMASKUS

Почему нужно покупать у нас?
Мы являемся официальным интернет-магазином ТM «GROSSMAN», а это значит - наличие самого широкого ассортимента нашей продукции. Наши клиенты всегда первыми узнают о поступлении нового товара, а также могут сделать предварительный заказ товара, которого на данный момент нет в наличии.
Наличие товара на нашем сайте, его характеристики и цена всегда актуальны.
Индивидуальный подход к каждому покупателю. Постоянно действующие скидки, акции и бонусы уже с первой покупки!
Тщательная проверка каждой единицы товара перед отправкой.
Гарантированный обмен или возврат товара при обнаружении скрытых дефектов.
Отправка товара в максимально короткие сроки (в день заказа или на следующий день).
Бесплатная доставка от 1000,0 грн при условии полной предоплаты.
Возможность покупки без предоплаты (оплата при получении).
Возможность быстрой покупки «в один клик». Мы сами с Вами свяжемся и оформим заказ.
Ножи
| Производитель | Grossman |
|---|---|
| Назначение | Для нарезки и разделки |
| Материал лезвия | сталь Damascus VG-10. 67 слоёв (66 слоёв из 316L нерж стали) |
| Марка стали клинка | ДАМАСК |
| Твердость, HRC | 60+-2 HRC |
| Масса, гр | 118 |
| Материал рукоятки | G-10 |
| Общая длина, мм | 258 |
| Длина рукояти, мм | 123 |
| Длина клинка, мм | 135 |
| Ширина клинка, мм | 25 |
| Толщина клинка, мм | 1.8 |
| Поверхость лезвия | Узор дамаск после термической обработки |
| Угол заточки- градусы | 15° с обеих сторон |
| Упаковка | Подарочная коробка на магнитах.Инструкция. Салфетка |
| Дополнительная информация | Рисунок дамаска запатентован-проходит во всю толщину клинка |
НОЖ КУХОННЫЙ РАЗДЕЛОЧНЫЙ GROSSMAN 4 DBK-FK (VG-10 DAMASCUS)
Разделочный кухонный нож Grossman 4 DBK-FK разработан специально для деликатной работы с мясным и рыбным филе, тонкой нарезки рулетов, ветчины и запеченных блюд. Зауженный геометрический профиль клинка длиной 135 мм снижает площадь контакта с продуктом, исключая прилипание и обеспечивая идеальную ровность каждого среза.
Центральный слой из высокоуглеродистой японской стали VG-10 ламинирован 66 слоями нержавеющей стали 316L. Закалка 67-слойного пакета до твердости 60±2 HRC придает клинку превосходную износостойкость и защищает его от коррозии.
Оригинальный узор дамаска формируется на всю глубину стального пакета, благодаря чему фактурный рисунок сохраняет визуальную глубину на протяжении всего срока службы.
Преимущества разделочного ножа Grossman 4 DBK-FK:
-
Заводская заточка под углом 15° на сторону гарантирует легкое погружение в материал без деформации структуры мяса.
-
Обух толщиной 1.8 мм при ширине 25 мм создает легкую, пружинящую и максимально управляемую геометрию.
-
Накладки рукояти из двухцветного композита G10 устойчивы к воздействию жиров, влаги и моющих средств.
-
Сбалансированная конструкция массой 118 грамм обеспечивает абсолютный контроль над клинком при филировании.
Нож предназначен для быстрой и точной нарезки мяса без костей, рыбы, овощей и зелени. Клинок не рассчитан на ударные нагрузки: не разделывайте им замороженные продукты, хрящи и кости — для этого существуют кухонные топорики.
Чтобы твёрдый сердечник из стали VG-10 долго сохранял заводскую остроту, режьте только на деревянных или пластиковых досках.
Мойте нож исключительно вручную, сразу вытирайте насухо и храните на магнитной планке или в специальной подставке, избегая контакта с другой металлической кухонной утварью, столкновения с которой могут повредить режущую кромку.
