УНИВЕРСАЛЬНЫЙ КУХОННИЙ НОЖ 3 DUK-LK DAMASCUS

Почему нужно покупать у нас?
Мы являемся официальным интернет-магазином ТM «GROSSMAN», а это значит - наличие самого широкого ассортимента нашей продукции. Наши клиенты всегда первыми узнают о поступлении нового товара, а также могут сделать предварительный заказ товара, которого на данный момент нет в наличии.
Наличие товара на нашем сайте, его характеристики и цена всегда актуальны.
Индивидуальный подход к каждому покупателю. Постоянно действующие скидки, акции и бонусы уже с первой покупки!
Тщательная проверка каждой единицы товара перед отправкой.
Гарантированный обмен или возврат товара при обнаружении скрытых дефектов.
Отправка товара в максимально короткие сроки (в день заказа или на следующий день).
Бесплатная доставка от 1000,0 грн при условии полной предоплаты.
Возможность покупки без предоплаты (оплата при получении).
Возможность быстрой покупки «в один клик». Мы сами с Вами свяжемся и оформим заказ.
Ножи
| Производитель | Grossman |
|---|---|
| Назначение | Для нарезки и разделки |
| Материал лезвия | сталь Damascus VG-10. 67 слоёв (66 слоёв из 316L нерж стали) |
| Марка стали клинка | ДАМАСК |
| Твердость, HRC | 60+-2 HRC |
| Масса, гр | 127 |
| Материал рукоятки | G-10 |
| Общая длина, мм | 245 |
| Длина рукояти, мм | 117 |
| Длина клинка, мм | 128 |
| Ширина клинка, мм | 26 |
| Толщина клинка, мм | 1.6 |
| Поверхость лезвия | Узор дамаск после термической обработки |
| Угол заточки- градусы | 15° с обеих сторон |
| Упаковка | Подарочная коробка на магнитах.Инструкция. Салфетка |
| Дополнительная информация | Рисунок дамаска запатентован-проходит во всю толщину клинка |
GROSSMAN 3 DUK-LK, УНИВЕРСАЛЬНЫЙ НОЖ
Компактный универсальный кухонный нож 3 DUK-LK от бренда Grossman занимает промежуточное положение между маневренным овощным и полноразмерным шеф-ножом. Модель предназначена для выполнения точных вспомогательных операций: нарезки гастрономии, сыра, овощей, фруктов, порционирования птицы или небольших отрубей. Сбалансированный вес в 127 граммов делает инструмент легким и послушным в работе.
Конструкция клинка базируется на 67-слойном пакете. Центральное режущее ядро выполнено из японской стали VG-10 с высокой твердостью 60±2 HRC, что обеспечивает продолжительное удержание заточки. С обеих сторон сердечник защищен 66 слоями вязкой нержавеющей стали 316L, повышающей устойчивость к изгибающим нагрузкам. Заводской узор дамаска пронизывает металл на всю толщину, сохраняя свою структуру при регулярных правках и переточках.
При длине 128 мм и ширине 26 мм клинок имеет обух толщиной всего 1.6 мм. В сочетании с симметричной заточкой под углом 15° на сторону это гарантирует деликатный срез без замятия структуры продуктов. Рукоять длиной 117 мм изготовлена из влагостойкого композита G10, оснащена цельнометаллическим больстером, декоративным мозаичным пином и стальным навершием. Нож поставляется в черной подарочной коробке на магнитном замке в комплекте с салфеткой и инструкцией.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И ПРЕИМУЩЕСТВА:
-
Дамасский пакет VG-10 + 316L: твердый режущий сердечник в обкладках из 66 слоев нержавеющей стали защищен от коррозии и сколов.
-
Сквозная структура рисунка: запатентованный дамасский узор пронизывает клинок на всю толщину и не истирается.
-
Деликатный рез: узкий клинок с обухом 1.6 мм и заточкой 15° легко проходит сквозь плотные и мягкие продукты.
-
Эргономичная рукоять G10: стойкий к влаге и химикатам композит с металлическим больстером и мозаичным штифтом.
-
Подарочный комплект: черный футляр с магнитным замком, салфетка из микрофибры и техническая инструкция.
Данный универсальный нож предназначен для деликатной нарезки и чистки продуктов. Инструмент не рассчитан на ударные нагрузки и силовые работы: не используйте его для разделки замороженных продуктов, хрящей и костей. Во избежание повреждения режущей кромки избегайте реза на поверхностях из стекла, керамики и камня. Нож необходимо мыть исключительно вручную, сразу после использования протирать насухо и хранить в специально отведенном месте, подставке или на магнитном держателе, чтобы исключить тупление лезвия от столкновений с другими металлическими столовыми приборами
